Bahan – bahan
- 2 buah wortel
- 3 lembar daun kol
- 1 tangkai sawi hijau
- 2 1/2 ons bunga kol
- 3 butir bakso ( beli di pasar )
- 1 paha ayam
- 3 sendok makan kecap
- 2 sendok makan tepung maizena
- 1 sendok makan mentega
- kaldu ayam
- lada dan garam secukupnya
- wortel dikupas kulitnya dicuci diiris serong
- daun kol sawi hijau bunga kol semua dicuci bersih dipotong-potong
- Bakso diris-iris
- paha ayam setelah direbus matang dagingnya disuwir-suwir
- panaskan mentega masukkan serpihan daging ayam dan irisan bakso wortel daun kol sawi bunga kol bersama lada dan garam ( yang sebelumnya dihaluskan) aduk sampai rata
- Tuangkan kaldu ayam tambahkan kecap asin aduk rata
- Setelah semua bahan matang masukkan tepung maizena yang sudah diencerkan dengan air sambil
- diaduk sampai mengental. Pindahkan dalam piring
- Hidangkan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar