Bahan - Bahan
- 200 gr tahu China, haluskan
- 50 gr tepung terigu
- 1 btr telur
- 100 ml santan kental
- 2 btg daun bawang, iris halus
- ½ sdt kaldu instan
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 3 bh sosis, potong 3 cm
- 500 ml minyak goreng, untuk menggoreng
Pencelup
- 4 btr telur, kocok lepas
Cara Membuat
- Campur tahu bersama tepung terigu, telur, dan santan, aduk rata. Tambahkan daun bawang, kaldu instan, merica dan garam, aduk rata.
- Tuang 2 sdm adonan ke dalam cucing/cetakan, taruh sosis di tengah adonan, kukus, selama 15 menit atau sampai matang. Angkat.
- Celupkan tahu ke dalam kocokan telur. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan, sampai kuning kecokelatan dan kering, angkat dan tiriskan.
- Sajikan hangat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar